Od 20.1.2020 bude na našich ZŠ v meste Rimavská Sobota  prebiehať  FLEXI ŠKOLSKÉ STRAVOVANIE.

Čo to znamená?

Je to praktické overovanie a kvalifikované posúdenie FLEXI školského stravovania vo vybraných zariadeniach školského stravovania.  Sú to štyri ZŠ.

ZŠ Dobšinského a ZŠ Tompu, budú overovať receptúry Flexi s MSN pre r. 2019/2020 a to v čase od 20.1.2020 – 24.1.2020 – jeden týždeň. Tak isto budú ďalšie dve ZŠ overovať Flexi receptúry a to v čase od 27.1.2020 – 31.1.2020 ZŠ  Š. M. Daxnera a ZŠ Hostinského v Rimavskej Sobote.

Súčasťou  programu  „FLEXI“  je vopred  vypracovaný jedálny lístok, ktorý je vytvorený podľa novej metodiky princípov Materiálových spotrebných noriem a k receptúram pre školské stravovanie v Slovenskej republike.

Cieľom FLEXI stravovania je zníženie podielu živočíšnych bielkovín a tukov, zníženie soli a pridaného cukru, zvyšovanie denného podielu čerstvej zeleniny a zeleninových príloh, ako aj nakupovanie potravín v ekologických obaloch, podpora a nákup potravín od regionálnych dodávateľov. FLEXI môže zohľadňovať aj cirkevné a kultúrne stravovacie zvyklosti stravníkov, za určitých podmienok stravujúcich. Hlavnou surovinou v MSN- Flexi je strukovinová zmes – pepítky.

Na základe nového jedálneho lístka nás bude zaujímať spokojnosť stravníkov a hodnotenie pestrosti a chutnosti jedál.

Plánujeme  29.1.2020 ochutnávku – flexi obedov pre zástupcov rady rodičov, odborného zamestnanca garanta za výživu z Ban. Bystrice, zastúpenie mesta Rim. Sobota a odborníkov z RÚVZ, riaditeľov ZŠ i vedúce zo školských jedální.

Viac informácií nájdete na webovej stránke  Ministerstva školstva vedy a výskumu

www.minedu.sk